 Le thé vert est le thé le plus consommé en Chine, en Corée et au Japon. Il se répand aujourd'hui de plus en plus en Occident, où l'on boit traditionnellement plutôt du thé noir. Les différents terroirs, cultivars utilisés et modes de culture permettent d'obtenir des thés verts très différents. le thé vert est réputé pour ses nombreuses utilisations. Les bienfaits sont nombreux : abaisse la pression artérielle, réduit le cholestérol, élimine les toxines et favorise la digestion.
Il est également populaire pour améliorer la mémoire et la concentration, pour calmer la nervosité, soulage les rhumes classiques.
Le thé vert contient de nombreux antioxydants.
Non recommandé : femmes enceintes- si vous avez récemment accouché- ou qui allaitent, personnes souffrant de basse pression
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